Завтраки
Доступны с 9:00 до 11:00
Каша овсяная на молоке/на воде
180 гр. 260/220 P
Каша рисовая на молоке/на воде
180 гр. 260/220 P
Каша манная на молоке/на воде
180 гр. 260/220 P
Добавки: фрукты по сезону/орехи и мед
60 гр. 110/110 P
Творог с фруктами
210 гр. 380 P
Яичница из двух яиц
120 гр. 180 P
Омлет из двух яиц
180 гр. 210 P
Добавки: бекон/грибы шампиньоны/томаты розовые/перец болгарский/зелень/сыр
20 гр. 50/50/50/50/50/70 P
Яйца Бенедикт с форелью
210 гр. 640 P
Сет туриста: яичница из двух яиц, бекон, фасоль, грибы шампиньоны, тосты
360 гр. 580 P
Сырники со сметаной/со сгущёнкой/с вареньем
250 гр. 350/370/380 P
Блинчики со сметаной/со сгущёнкой/с вареньем
250 гр. 350/370/380 P
Закуски
Разносолы из бабушкиного погребка
240 гр. 490 P
Изобилие местных сыров с башкирским медом
200 гр. 540 P
Ассорти из благородных видов рыб с молодым картофелем
200 гр. 720 P
Паштет из куриной печени со сливочным маслом и хрустящей чиабаттой
200 гр. 570 P
Ассорти из домашнего сала с русской горчицей и сливочным хреном
200 гр. 470 P
Мясные деликатесы собственного производства (вяленая говядина, вяленая свиная шейка, суджук)
250 гр. 590 P
Салаты
Зеленый салат с козьим сыром и авокадо
200 гр. 510 P
Оливье "Люсьен"
200 гр. 490 P
Салат с хрустящим баклажаном, сладким томатом и молодым кавказским сыром
220 гр. 520 P
Нежный цыпленок с миксом из листьев салата и вяленым томатом
220 гр. 510 P
Телятина с печеными овощами и кремом из молодого сыра
220 гр. 570 P
Пикантные креветки с авокадо, печеным перцем и спаржей
220 гр. 590 P
Супы
Фирменный борщ со сметаной, чесночной гренкой и соленым салом
300 гр. 460 P
Похлебка из баранины с подкопченными овощами, чесноком и зеленью
250 гр. 430 P
Черноморская уха из благородных видов рыб
250 гр. 430 P
Крем-суп из грибов с хрустящими кнутонами
250 гр. 410 P
Русский уголок
Драники из картофеля со сметаной
250 гр. 470 P
Домашние пельмени в сливочно-курином бульоне с зеленью и сметаной
260 гр. 510 P
Картофель жаренный с мясом и грибами
250 гр. 570 P
С морей и рек
Щучья котлета с картофелем и зеленым горошком
260 гр. 760 P
Жареный окунь с печеными овощами и молодым кавказским сыром
280 гр. 780 P
Барабулька со сковороды с долькой лимона и сливочным соусом
240 гр. 760 P
Запеченая треска со спаржей и сладким тоамтом
280 гр. 780 P
С полей и лугов
Бифштекс из телятины с яйцом пашот, отварным картофелем и клюквенным соусом
320 гр. 840 P
Утиная ножка конфи с грушей на ягодном рагу
280 гр. 860 P
Говяжьи щечки в мясном пикантном соусе с картофелем, битыми огурцами и клювой
280 гр. 780 P
Рулька ягненка, томленая в мясном соусе, с аджапсандалом
320 гр. 820 P
Меню хоспер
Форель речная
100 гр. 340 P
Лосось
100 гр. 680 P
Цыпленок кукурузный
100 гр. 280 P
Стейк миньон прайм
100 гр. 620 P
Гарниры
Овощи гриль
200 гр. 380 P
Бурый рис со сливочным маслом
150 гр. 360 P
Картофель печеный с чесноком и зеленью
180 гр. 280 P
Шпинат, сельдерей и брокколи в сливочном соусе
220 гр. 420 P
Блюда от шефа
Фирменный бургер
280 гр. 560 P
Паста с лососем, вешенками, спаржей, щучьей икрой и трюфельным маслом
280 гр. 690 P
Соуса
Соус тар-тар
50 гр. 100 P
Томатная сальса
50 гр. 100 P
Детское меню
"Я НЕ ЗНАЮ" - Салат из свежих овощей
150 гр. 250 P
"ЧТО УГОДНО" - Куриный суп с алфавитом
250 гр. 270 P
"Я НЕ ГОЛОДНЫЙ (АЯ)" - Бантики леопольда с сыром
160 гр. 310P
"МНЕ ВСЕ РАВНО" - Куриная грудка на гриле с картофельным пюре
200 гр. 430 P
"НИЧЕГО НЕ ХОЧУ" - Ассорти мороженого (ванильное, шоколадное, клубничное, манго)
60 гр. 110 P
Сладкий уголок
Чизкейк «Бри» с вишневым рагу
100 гр. 470 P
Пьяная груша с шариком мороженого
160 гр. 430 P
Яблочный штрудель с ванильным кремом
160 гр. 450 P
Кофе
Капучино
150 мл. 220 P
Латте
200 мл. 240 P
Раф кофе
200 мл. 250 P
Американо
120 мл. 150 P
Глясе
200 мл. 270 P
Эспрессо
30 мл. 150 P
Кофе по-восточному
120 мл. 220 P
Чай
Асам Хармутти
300 мл. 260 P
Сенча
300 мл. 260 P
Жасмин
300 мл. 290 P
Ройбош «Крем-карамель»
300 мл. 290 P
Ягодный коктейль
300 мл. 290 P
Травяной коктейль
300 мл. 290 P
Голубое небо
300 мл. 290 P
Домашний чай
Чай "Имбирь-облепиха"
500 мл. 400 P
Чай "Витаминный с брусникой"
500 мл. 360 P
Шеф рекомендует к чаю
Варенье из еловых шишек
70 гр. 80 P
Варенье из фейхоа
70 гр. 80 P
Варенье из кизила
70 гр. 80 P
Варенье малиновое
70 гр. 70 P
Варенье клубничное
70 гр. 70 P
Мед
70 гр. 90 P
Свежевыжатые соки
Апельсин
0,25 л. 350 P
Грейпфрут
0,25 л. 350 P
Морковь
0,25 л. 300 P
Зеленое яблоко
0,25 л. 300 P
Домашние лимонады
Цитрусовый лимонад
0,25 л.330 P
Огуречный лимонад
0,25 л.330 P
Имбирный лимонад
0,25 л.330 P
Морсы домашнего приготовления
Брусника
0,25 л.180 P
Смородина
0,25 л.180 P
Напитки
Сок Pago в ассортименте
0,2 л. 230 P
Лимонад "Зедазени" в ассортименте (Фейхоа/Тархун/Саперави/Груша)
0,5 л. 240 P
Вода Mever в ассортименте (стекло)
0,5 л. 170 P
Pepsi
0,25 л. 260 P
Тоник (стекло)
0,25 л. 260 P
Пиво бутылочное
Ayinger Lager Hell
0,5 л. 530 P
Ayinger Brauweisse
0,5 л. 530 P
Ayinger Dunkel
0,5 л. 530 P
Ayinger (безалкогольное)
0,5 л. 530 P
Коктейли
Мохито
250 мл. 650 P
Апероль Спритц
250 мл. 580 P
Кир Рояль
250 мл. 490 P
Глинтвейн на специях
250 мл. 440 P
Сангрия
250/1000 мл. 400/1600 P
Вермут
Мартини Бьянко
50 мл. 250 P
Водка
Онегин
50/500 мл. 370/3700 P
Финляндия
50/500 мл. 310/3100 P
Царская Gold
50/500 мл. 270/2700 P
Байкал
50/500 мл. 230/2300 P
Виски
Синглтон, 12 лет
50 мл. 820 P
Гленморандж Ориджинал, 10 лет
50 мл. 720 P
Чивас Ригал, 12 лет
50 мл. 680 P
Джемесон Трипл
50 мл. 630 P
Коньяк
Хеннесси VSOP
50 мл. 820 P
Хеннесси VS
50 мл. 680 P
Арарат 5 звезд
50 мл. 490 P
Кальвадос
Boulard VSOP
50 мл. 980 P
Ром
Бакарди Карта Бланка
50 мл. 490 P
Текила
Сауза Голд
50 мл. 560 P
Сауза Сильвер
50 мл. 480 P
Настойка
Ягермайстер
50 мл. 480 P
Игристые и шампанские вина
Prosecco Casa Defra
0,75 л. 3500 P
Brut DO «Castell Llord»
0,75 л. 3300 P
Brut «Balaklava» Reserve
0,75 л. 2200 P
Lambrusco Dell'Emilia Rosso Poderi Alti IGT
0,75 л. 2500 P
Российское шампанское «Дербентское» белое брют
0,75 л. 1400 P
Brut Blanc Chateau Tamagne
0,2 л. 510 P
Белые вина
Petit Chablis
0,75 л. 6400 P
Maxim Riesling Mosel
0,75 л. 4600 P
Fetzer Gewurztraminer Monterey County
0,75 л. 3300 P
Chardonnay Lindeman's Bin 65
0,15/0,75 л. 640/3400 P
Sauvignon Blanc Reserva
0,15/0,75 л. 680/3400 P
"Sanvigilio” Pinot Grigio
0,15/0,75 л. 520/2600 P
Alasani Valley Kindzmarauli
0,75 л. 2700 P
Красные вина
Grand Bateau Bordeaux
0,75 л. 4800 P
Valpolicella Classico Superiore
0,75 л. 4300 P
Shiraz Lindeman's Bin 50
0,15/0,75 л. 800/4000 P
Malbec Finca La Linda
0,15/0,75 л. 720/3600 P
Кухня
Напитки
Алкоголь
Винная картаХотите вкусно поесть в Сочи?
В ресторане «Штоф» все пропитано русскими культурными традициями: от деталей интерьера до блюд, заботливо приготовленных шеф-поваром. Каждое блюдо в меню — настоящий шедевр. Аналога блюд, вы не найдете в меню других ресторанов Сочи. В меню есть традиционные блюда, приготовленные по рецептам возраст, которых исчисляется столетиями. Блюда, которые создают колорит, и делают любую встречу особенной. Побывать в нашем ресторане несомненно стоит, особенно если вы хотите по-домашнему сытно покушать и забыть про шум и пестроту современных заведений.
